Calor de vaporización del agua

 

El agua tiene un elevado calor de vaporización, al igual que otros líquidos capaces de hacer puentes de Hidrógeno como el etanol o el ácido acético, pero a diferencia de otros líquidos como el hexano que no los hacen

 

 

 

Compuesto

Calor de vaporización

KJ mol-1

H2O

Ácido acético

Etanol

Hexano

40.7 a 273 K

41.7 a 391 K

40.5 a 351 K

31.9 a 341 K

 

Tabla: valor del calor de vaporización para algunos líquidos.

 

 

          Para los sistemas biológicos esta propiedad es muy importante pues gracias a ella es que se lleva a cabo eficientemente la respiración y sudoración.

 

 

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BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR EN LÍNEA

INFORMACIÓN ACTUALIZADA EN ESPAÑOL PARA LA ENSEÑANZA Y EL APRENDIZAJE

DE ESTAS DISCIPLINAS CIENTÍFICAS.

Comité asesor de publicaciones. Facultad de Medicina, UNAM

 

Dr. Edgar Vázquez-Contreras

 

Instituto de Química, UNAM

 

 

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Última actualización: 17 de Septiembre de 2003

 

 

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