Reacción modelo.
Michaelis
y Menten propusieron un modelo simple para explicar
la mayoría de las reacciones catalizadas por enzimas.
En este modelo la enzima se combina reversiblemente con su substrato para
formar el complejo enzima-sustrato (ES) que subsecuentemente se rompe para
formar el producto, hecho que regenera a la enzima. El modelo para una molécula de sustrato se muestra a
continuación:
(1)
en donde: S
es el substrato
E es la enzima
ES es el complejo
enzima substrato o complejo de Michaelis y Menten
k1,k-1
y k2 son las constantes de
velocidad de la reacción.
Ecuación
de Michaelis y Menten
Consideraciones
necesarias para derivar la ecuación de Michaelis-Menten
Conclusiones
importantes sobre la cinética de Michaelis-Menten.
Gráfico
de Lineweaver-Burke
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Última
actualización: 01 de Octubre de 2003
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