Estructura secundaria de las proteínas

 

El esqueleto polipeptídico no asume una estructura tridimensional al azar, de hecho está compuesto de arreglos regulares de aminoácidos que se encuentran en proximidad cerca dentro de la secuencia primaria. A estos arreglos regulares se les denomina estructura secundaria de la proteína. Las hélice-a y las hojas y vueltas b son ejemplos de estructura secundaria comúnmente encontrada en las proteínas.

 

*    a- hélices

 

*    Hojas b

 

*    Comparación entre hojas b y hélices-a

 

*    Hojas b paralelas y antiparalelas

 

*    Proteínas amieloides

 

*    Giros o vueltas b (vueltas inversas)

 

*    Estructura secundaria no repetitiva

 

*    Estructuras supersecundarias

 

 

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BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR EN LÍNEA

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DE ESTAS DISCIPLINAS CIENTÍFICAS.

Comité asesor de publicaciones. Facultad de Medicina, UNAM

 

 

Dr. Edgar Vázquez-Contreras

Instituto de Química, UNAM

 

 

 

 

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Última actualización: 02 de Octubre de 2003

 

 

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